Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закуска из говяжьего языка

Закуска из говяжьего языка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
7775
Добавить в любимое...
50 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    язык говяжий - 1—1,5 кг
    морковь - 1 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    яйцо вареное - 1 шт.
    кунжут - 1 ст. ложка
    перец острый стручковый
    зелень укропа
    зелень петрушки
    уксус 3%-й - 1 ст. ложка
    сахар - 1 ч. ложка
    соевый соус - 1 ст. ложка
    перец красный молотый
    масло растительное - 2 ст. ложки
    чеснок - 3 зубчика
    лук зеленый измельченный - 3—4 стебля
    бульон куриный - 1 кубик
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык сварите с добавлением овощей, соли и перца до готовности. Сразу опустите в холодную воду и, не давая остыть, снимите кожу. Вновь прогрейте в бульоне и охладите.

    Для маринада смешайте все его ингредиенты.

    Язык нарежьте тонкими ломтиками, разложите на блюде и залейте маринадом. Накройте ленкой и выдержите в холодильнике не менее 3 часов.

    При подаче оформите ломтиками яйца, кунжутом и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!