Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс из авокадо

Мусс из авокадо Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
4596
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • авокадо2штуки
  • лимоны1штука
  • чеснок1зубчик
  • сливки густые2ст. ложки
  • желатин4листа
  • помидоры1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • масло оливковое1ст. ложка
  • соль морскаяпо вкусу
  • Для салата:
  • руккола150граммов
  • масло виноградных косточек2-3ст. ложки
  • уксус фруктовый1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Авокадо разрежьте, косточку удалите, очистите. Чеснок измельчите. Мякоть авокадо измельчите в блендере вместе с частью лимонного сока, чесноком и сливками. 
    Желатин распустите в небольшом количестве воды и добавьте в пюре из авокадо, посолите, поперчите и влейте оставшийся лимонный сок. 
    У помидора удалите кожицу и семена, мякоть мелко нарежьте. 
    4 формочки смажьте маслом и выложите в них половину мусса из авокадо. Сверху уложите оставшийся мусс, смешанный с мякотью помидора. 
    Поставьте мусс в холодильник на 3 часа. 
    Приготовьте салатную заправку, смешав масло, уксус, соль и перец. 
    Сбрызните заправкой листья рукколы. 
    Выложите салат на 4 тарелки. Формочки поместите на несколько секунд в горячую воду и выложите на тарелки мусс.
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
07 июня 2012
Ну прямо как из ресторана. Авокадо фрукт экзотический, а на вкус - масло маслом. А тут со сливками да желе еще... Может и ничего...
30 сентября 2014
отлично, спасибо
Рада
24 февраля 2015
Оригинально!
Спасибо за свежую идею!
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!