Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сырный мусс с крабами

Сырный мусс с крабами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2827
Добавить в любимое...
30 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сыр плавленый мягкий - 400 г
    крабовое мясо - 200 г
    сливки густые - 125 г
    желатин - 16 г
    яйцо - 2 шт.
    сок лимонный - 1 ст. ложка
    соус вустерширский - 2 ч. ложки или или соус табаско - 5 капель
    соль
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Крабовое мясо припускать 2 минуты, охладить, мелко нарезать (часть оставить для оформления) и сбрызнуть соком лимона. Выдержать 30 минут.

    Желатин замочить в холодной воде; когда крупинки набухнут, растворить на водяной бане.

    Сыр взбить с желтками и сливками, добавить крабовое мясо, соль, соус, взбитые белки и растворенный желатин. Массу взбивать миксером еще 2 минуты, затем разлить в формочки.

    Перед подачей формочки опустить на несколько секунд в горячую воду и выложить мусс на тарелки. Оформить веточками петрушки и ломтиками крабового мяса.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!