Паштет «Ассорти»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Ломтики ветчины уложите на противень так, чтобы они немного заходили друг на друга.

Бекон, свинину и лук пропустите через мясорубку, перемешайте со свежими хлебными крошками и яйцами, добавьте соль, перец по вкусу. Фарш ровным слоем выложите на ломтики ветчины.

Сыр натрите на крупной терке, смешайте со сметаной и залейте полученной смесью фарш. Паштет запекайте в духовке до золотисто-розового цвета.

Подавать паштет можно как горячим, так и холодным. В первом случае оформите его базиликом и кетчупом, во втором — веточками петрушки и зеленым горошком.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»