Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Итальянский паштет

Итальянский паштет Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
4328
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец душистый молотый - по вкусу
    соль - 2 ч. ложки
    сардины маринованные промытые - 20 г
    лук репчатый - 1/2 головки
    шпик - 700 г
    свинина - 100 г мякоти
    печень свиная - 500 г
    яйцо - 1 шт.
    молоко - 50 г
    мука пшеничная - 2 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печень очистите от пленок, нарежьте ломтиками и бланшируйте в кипящей воде.

    Подготовленную печень охладите и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой вместе со свининой и половиной нормы шпика. Полученный фарш перемешайте, разотрите с мелко нарезанными луком и сардинами, специями, разведите молоком, добавьте муку и взбитое яйцо.

    Форму выложите тонкими ломтиками шпика, наполните фаршем, который покройте ломтиками шпика. Запекайте паштет в духовке в течение 30–40 минут.

    Готовый паштет охладите, выньте из формы, разрежьте на порции. Подавайте с маринованными овощами и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
26 апреля 2015
Ну, в общем, интересное сочетание. Как-нибудь надо попробовать.
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!