Закуска по-венски
Купить фото на фотобанке
6936
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Австрийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2591 (Обед в кругу семьи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина холодная или
ветчина нежирная - 12 ломтиков
морковь маринованная - 4 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
капуста цветная - 1 кочан
грибы маринованные - 12 шт.
майонез - 6 ст. ложек
сок лимонный
перец черный молотый, горчица, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту разберите на кочешки, отварите в подсоленной воде, откиньте, дайте стечь воде.
На середину блюда положите 1 столовую ложку майонеза, немного разровняйте, сверху разложите кочешки капусты, вокруг — ломтики мяса (или ветчины), кружки моркови, огурцы и грибы.
Оставшийся майонез заправьте лимонным соком, перцем, горчицей и подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
