Куриные шарики с рисом
Купить фото на фотобанке
7704
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 420 (Блюда во фритюре)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крахмал кукурузный - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
кинза рубленая - 2 ст. ложки
лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
рис вареный - 250 г
соль
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное (фритюр)
курица - 400 г фарша
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В фарш добавить яйцо, зеленый лук, кинзу, соль, перец, соевый соус и тщательно перемешать. Рис разложить на плоском блюде. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий орех и запанировать в рисе, смешанном с крахмалом.
Обжарить шарики в разогретом до 160 °С масле в течение 5–8 минут до золотистого цвета. Готовые шарики обсушить и выложить на блюдо.
Подать с салатом из свежих овощей. Отдельно подать сладкий соус чили или кетчуп.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
31 декабря 2010
я не поняла что делать с крахмалом- поэтому рис добавила в фарш. Получилось очень вкусно
+2
0
13 декабря 2015
Китайская вариация наших тефтелей))) Ну или наоборот.
+1
0
13 декабря 2015 ответ на анжелика
анжелика, добавить в рис, как написано в рецепте, и запанировать в рисово-крахмальный смеси куриные шарики
+1
0
 |  |  |  |  |
