Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Необычная кулинария»

Как сделать нутеллу в домашних условиях

FoodTV 19 марта 2014
5
Добавить в любимое...

Вряд ли кто-то поспорит с утверждением, что Нутелла – крайне вкусная штука. Увы, с неважной репутацией. Но есть и хорошая новость – домашнюю, то есть, экологически-чистую нутеллу сделать не так сложно, как кажется. Всем сторонникам правильного питания на заметку))

 

Ингредиенты

Фундук 400 г

Финики без косточек 20 шт

Масло какао или кокосовое масло ½ cтакана

Какао порошок 4 ст.л

Вода ½ стакана

 

Приготовление

Разогреваем духовку до 150 градусов. Помещаем фундук на противень и отправляем в духовку на 20-30 минут. Выпекаем до золотистого цвета, и пока шелуха не начнет трескаться. Следите за орехами, чтобы они не подгорели. Вынимаем из духовки и даем немного остыть. Далее высыпаем орехи на плотное кухонное полотенце и протираем, чтобы очистить от шелухи. Очищенные орехи помещаем в кухонный комбайн и измельчаем до состояния гладкой ореховой пасты.

 

Растапливаем масло какао на слабом огне в небольшой кастрюльке. Финики разминаем вилкой до состояния липкой карамели. В комбайн к ореховой пасте добавляем: пюре из фиников, какао-порошок, воду и растопленное масло какао. Взбиваем до получения однородной массы. Можно хранить в холодильнике несколько недель, в плотно закрывающейся баночке.

 

Применение))

Нутеллу можно использовать в качестве топпинга для каш и йогуртов, или как начинку для вафель и тостов. 

Источник: greenkitchenstories.com

шоколад нутелла шоколадная паста десерты сладкое
← Вернуться к разделу «Необычная кулинария»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
4.83
голосов: 13
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
20 марта 2014
Сложноватые ингредиенты для нутеллы, однородность сомнительная, скорее орехи будут доминировать, (а в классическом (авторском) рецепте нутеллы орехов всего 13%) и это уже только ложками есть, на хлебушек не намажешь .

Я готовлю проще: молоко, какао, сахар, масло сливочное и немного орехов, ванилин.
На фото паста со сливой.
Комментарий был удален
20 марта 2014
22 марта 2014 ответ на Наталья
Фото вставить не удалось
24 мая 2015
Я делаю нутеллу сама, но по другому рецепту. Вкусно получается.
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!