Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Бытовая техника, посуда, аксессуары»

Какой блендер выбрать стационарный или погружной?

Катерина 15 мая 2014
8
У одного пользователя
в любимом
1

Какой из блендоров выбрать домой? Отвечая на этот вопрос, сначала нужно сопоставить свои требования к прибору и его возможности. Для этого рассмотрим каждый из видов.

Погружной блендер.

Блендер (англ. Blender — смешиватель)— электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда.

Погружной блендер лучше всего использовать для смешивания чего-либо и для измельчения небольшого количества продуктов, в том числе зелени, лука, чеснока, орехов. Поскольку ручной блендер отлично справляются с небольшими порциями продуктов, они очень пригодятся для приготовления детского питания. Но у него есть также свои недостатки: погружной блендер постоянно приходится держать в руках – если перед вами большой объем работ, руки могут устать. Так же, как и у стационарного блендера, важной характеристикой является из какого материала сделана «нога», если это пластмасса, то блендер будет гораздо дешевле. Но пластмассу нельзя опускать в горячие продукты – для таких целей присматривайте блендер с железной «ногой». Не стоит забывать также о мощности и количестве скоростей. Чем больше мощность, тем быстрее наш верный помощник справится с заданием, и наши руки не устанут. Важно также количество скоростей, ведь чем их больше, тем удобнее вам будет выбрать оптимальную скорость именно для данного продукта (но и тем выше цена блендера).

Стационарный блендер.

Чаще всего стационарный блендер используется для колки льда, смешивания коктейлей, взбивания белков. По сравнению с погружным блендером он имеет свои плюсы, его не нужно держать в руках, нужно просто нажать кнопку и блендер все сам сделает, он чаще всего намного дешевле погружных блендеров, его не нужно мыть, в большинстве моделей стационарных блендеров присутствует функция самоочистки.  

Итак, делаем выводы.

Погружной блендер.

Достоинства

- Возможность регулировки консистенции блюда – от продолжительности работы прибора зависит однородность консистенции и размер измельчения. 
- Удобство приготовления небольших порций. 
- Занимает мало места при работе и хранении. 
- Легкий уход. 

Недостатки

- Плохо готовят коктейли. 
- Трудно измельчаются орехи и лед. 
- Прибор в процессе работы необходимо держать в руке, нажимая при этом на кнопку.  Это может быть трудно и занимает время.

Блендеры не предназначаются для работ с густым тестом, только с жидким. Прибор не комплектуется тестомесительными крюками. 

Стационарный блендер.

Достоинства

- У чаши имеется носик, который позволяет удобно наливать соус или коктейли. 
- Самостоятельная работа. Блендер стоит на столе, его не требуется держать в руках. Необходимо только загрузить продукты и выбрать необходимую скорость. 

Недостатки

- Плохо измельчает овощи. 
- Неудобно готовить маленькие порции - содержимое размазывается по стенкам, и нож не достает до продуктов. 
- Занимает при хранения больше места. 

Если готовите овощи, соусы - для этих целей тоже лучше выбрать погружной блендер. К тому же он более универсален - при необходимости можно засунуть в любую кастрюлю, прибор с металлической ножкой - даже в горячую. Да и количество готовящейся еды не ограничено объемами чаши. Если вы хотите купить погружной блендер, то стоит проверить, удобно ли он держится в руке, не очень ли он тяжелый, сможете ли вы в процессе работы достать кнопки переключения. 
Любите фруктовые напитки и смузи? Готовите соки со льдом? Печете тортики с ореховой начинкой? Тогда лучше купить стационарный блендер - он для вас будет удобнее. При покупке  следует обращать внимание на наличие ручки и носика на кувшине, устойчивость. Стоит проверить длину сетевого шнура - будет ли доставать до розетки. Пользоваться блендером будет комфортнее, если на кувшине имеются четкие крупные метки. 
Вообще, чем больше функций - тем выше стоимость. Решите сначала, какой тип блендера вы хотите, а затем посмотрите на возможности, которые наиболее важны для вас. Также нужно учитывать преимущества некоторых аксессуаров, которые могут спасти покупки другого прибора позже.

← Вернуться к разделу «Бытовая техника, посуда, аксессуары»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
4.01
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
21 мая 2014
У меня погружной! Очень довольна, стала готовить много новых, вкусных блюд. Рекомендую)
27 мая 2014
Я тоже собираюсь купить погружной железный.
19 августа 2014
Лично для меня, совсем не составляет труда подержать пару минут блендер в руках, поэтому, такую особенность при его использовании, я бы не относила к недостаткам. И еще, не знаю как погружные блендеры других производителей, но мой Bosch прекрасно справляется с большим обьемом работы. Ну и, как вы поняли, я свой голос отдаю погружному блендеру.
28 августа 2014
У меня был стационарный блендер, кроме того, что готовить в нем коктейли или супы-пюры, он больше не на что не годился. Теперь у меня погружной, комбинированный MSM88190, заменяет мне кухонный комбайн, я в нем даже тесто замешиваю и фарш делаю (в небольших количествах, курятину, другое мясо не использовала, боюсь испортить блендер). Перечисленных недостатков в моем девайсе нет, коктейли готовятся на ура, а для орехов и льда есть измельчитель. Поэтому я считаю, все-таки, что комбинированный блендер - это идеальный вариант.
23 октября 2014
У меня блендер Braun MR 740 CC. Необычайно красивый чёрный цвет,электронное управление делают его притягательным.Он может быть использован в любом месте - беспроводной.Занимает мало места. В нем можно быстро приготовить различные блюда,напитки,десерт. Всё получается великолепно и быстро.Качество соответствует привлекательной цене.Производитель Польша предоставляет гарантию качества и обслуживания 2 года. Погружной.,технология усовершенствована. Имеет возможность колки льда, объём литр.Мягкая рукоятка очень удобна в эксплуатации. мобилен. Безопасная кнопка питания с индикатором.Стационарное зарядное устройство. Всё это очень удобно. Эффективно хранение и зарядка блендера. Простая и быстрая очистка. Но так же можно мыть этот вид блендера в посудомоечной машине., кроме, конечно, моторной части и крышки части измельчителя.Его покупка связана только с приятными впечатлениями.Не разбрызгивает измельчённые продукты.Обеспечивает однородную смесь за секунды.И это простой способ приготовления здоровой домашней пищи для всех домочадцев.И снова вы экономите время и своё драгоценное здоровье.Работа,дом,семья требуют много времени от каждой хозяйки.Данный вид блендера позволяет успевать заботиться о семье,своём доме, а l также о себе,оставаться всегда в форме с этим лучшим блендером. Рекомендую,приобретайте и поправляйте здоровье своё и своих близких.Поломок практически не бывает.

Показать полностью ↓
04 ноября 2014
Пользуюсь бошевским блендером с тех пор как начала подкармливать свою малышку. Из фруктов получаются нежнейшие пюрешки, также измельчаю и мяско вареное, и орехи, ну вообщем на всем поэксперементировала. Ни разу еще не пожалела, что купила именно этот блендер
10 декабря 2014
Сколько людей столько и мнений. Мне лично больше нравится погружной ( поэтому для себя выбрала такой тип, обычный бошевский MSM87130, без всяких насадок и мне его хватает), у мамы стационарный скарлет и она не может им нарадоваться. Единственное, при выборе что одного, что другого блендера нужно ориентироваться на мощность и производителя, мощность должна быть не менее 500Вт, а фирма надежная и проверенная.
15 марта 2015
Зачем указывать в минусах погружного блендера отсутствие крюков для теста, если сравнение идёт со стационарным?!
У меня самой комбинированный Braun MR 550, который трёт, смешивает, измельчает, пюрирует и взбивает уже третий год и я им безумно довольна. Супы-пюре, паштеты, тёртые овощи, взбитые сливки и белки, куриный и рыбный фарш, жидкое и песочное тесто, коктейли - всё это готовится без проблем. В чашах также можно хранить продукты в холодильнике, закрыв дном-крышкой. Плюс удобство хранения самого прибора, в отличие от стационарных моделей блендеров и комбайнов.
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!