Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Необычная кулинария»

Иван-Чай

mechmedia 22 мая 2014
3
У одного пользователя
в любимом
1

Иван-Чай
С древних пор Копорский чай известен на Руси. Когда еще не было крепости в Копорье, не было немецкий захватчиков на ее территории, местное население открыло чудотворный рецепт приготовления первого настоящего русского чая.
Собранные листья высушивали, скручивали между собой и укладывали между собой слоем около пяти сантиметров. Затем проходила процедура ферментизации: в течение примерно восьми часов листья “созревали”. При этом повышение температуры ускоряло этот процесс. В итоге запах листьев приобретал насыщенный цветочно-фруктовый оттенок, при этом слишком высокая температура и передержка могут навредить процессу, тут было важно достичь золотой середины так сказать.


После ферментизации листья мелко нарезали, высыпали на противень и сушили дальше, до достижения нужного цвета и консистенции.
В современном мире многие забыли этот классический старинный рецепт, а ведь иван-чай обладает множеством лечебных и профилактических свойств, доказанных наукой. Он содержит огромное количество аскорбинки(витамина С), множество важнейших микроэлементов, таких как железо, медь, никели, магний, калий и др.
Для мужчин Иван-Чай особенно полезен, по отзывам многих людей, уже в достаточно пожилом возрасте, он возвращает “мужскую силу”!
При этом этот чай является также мощным профилактическим и лечебным средством для профилактики онкологических заболеваний. Приводить весь список его полезных свойств можно еще очень долго, лучше как говорится один раз проверить и убедиться самому!
В последнее время в нашей стране поднимается национальное самосознание и патриотизм, пора уже отказаться от вредных и бесполезных напитков, вернем традиции нашей страны, традиции наших предков! 

Источник: http://rumyancev.ru

осетинские пироги осетинские пироги спб доставка осетинских пирогов доставка пирогов доставка пиццы доставка пиццы в спб
← Вернуться к разделу «Необычная кулинария»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
23 мая 2014
Интересная статья
27 мая 2014
согласна
28 мая 2014
надо попробовать
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!