Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Здоровье»

Холестерин:плохой или хороший?

23 июня 2014
0
У одного пользователя
в любимом
1

Вступление в действие 1 июня 2014 года «антитабачного» законодательства на себе ощутили все: некурящие вздохнули с облегчением, курильщики засетовали на ограничение своих прав. Следующим логичным шагом в плане оздоровления россиян представляется разработка специального комплекса мер, касающегося нашего питания. В частности, нацеленного на понимание всеми нами важности снижения уровня холестерина в организме.

 

За и против

Холестерин – это необходимый для строительства клеток человеческого организма жир. В детском и юношеском возрасте, когда идет активное деление клеток, холестерин необходим нам в довольно больших количествах. Достаточно сказать, что в материнском молоке содержится 14 мг холестерина на 100 мл – природа сама позаботилась о том, чтобы доставить в развивающийся организм все необходимое. Но его поступление из продуктов питания (1/3) и синтез в печени (2/3) продолжается и после того, как рост организма закончен.

Избыток холестерина может привести к негативным последствиям: ожирение, сахарный диабет, артериальная гипертензия, отложение на стенках сосудов атеросклеротических бляшек – вот далеко не полный перечень тех неприятностей, возникающих из-за повышенного уровня холестерина в крови.

Лучше меньше, да лучше

Уровень холестерина в крови не должен превышать 5 ммоль/л. Чтобы поддерживать этот показатель в норме, нужно сокращать употребление продуктов, богатых так называемым «плохим» холестерином: жирное мясо, сливочное масло, яйца, копчености, колбасы и т.д. Необходимо увеличить присутствие в рационе полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, содержащихся в рыбе, нерафинированных растительных маслах (оливковом, льняном, кукурузном,  соевом и др.), бобовых, чечевице. И, конечно, обеспечивать организм достаточным количеством витаминов и микроэлементов. Ведь избыточно калорийное и бедное полезными веществами питание, согласно данным исследований, стало причиной ожирения у 23% взрослых и 7% детей в России.

Питаемся с умом

Чтобы не доводить ситуацию до медикаментозного вмешательства, людям с повышенным уровнем холестерина, склонным к полноте необходимо придерживаться специальной антихолестериновой диеты. Однако стоит ли доводить себя до крайностей – постоянных ограничений в употреблении тех или иных продуктов? Оптимальным решением представляется следование философии компании Zepter, подходящей абсолютно каждому из нас: «Ешь здорово – живи дольше». Достичь этой прекрасной цели можно, если готовить пищу без добавления жира и воды в посуде из специального металла 316L, за счет чего сохраняются  все полезные свойства, натуральный вкус, цвет  и структура продуктов. Такая пища не просто содержит меньше калорий и вредных веществ – она полезнее и вкуснее!

Увидим ли мы столь же пугающие предостережения на упаковках всем привычных продуктов, как и на табачной продукции,– покажет время.

 

Источник: http://www.journal-medkompas.ru/index.php?option=com_content&view=featured&Itemid=101

холестерин курение
← Вернуться к разделу «Здоровье»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!