Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Самый дорогой кофе

Rim 20 ноября 2014
0
Добавить в любимое...

Забудьте о робусте и арабике, Black Ivory coffee - это самый дорогой кофе в мире, учитывая его уникальный аромат... пищеварительного тракта слона.

Мысль о кофейных зернах, проходящих через внутренние органы слона, вряд ли повергнет в восторг основную массу любителей кофе. Но уникальный кофе, созданный в горах северного Таиланда, в настоящее время является самым дорогим сортом в мире.

Самый дорогой кофе: Black Ivory coffee

«Кофе со слоновьего навоза» создается, когда животные съедают и переваривают бобы, и в кишечнике они обогащаются ферментами, считающимися уникальными вкусовыми добавками.

Обслуживающий персонал всюду следует за огромными животными для сбора навоза, сразу просеивая его для отделения зерен от обычных экскрементов. Происхождение кофе может вызвать тошноту, но ценовая категория ставит его в самом верху огромного мирового рынка - это кофе продается по цене $ 1100 за килограмм.

Но даже для тех, кто достаточно храбр, чтобы попробовать это кофе, придется путешествовать, чтобы взять руки чашку стоимостью $ 50.

Кофе продается только в нескольких отелях класса люкс в отдаленных уголках мира - первый в северном Таиланде, второй на Мальдивах и еще один в Абу-Даби. Создатель кофе, Блейк Динкин, сказал, что на использование слонов для производства Black Ivory coffee его подтолкнули научные исследования.

Блейк, который потратил $ 300 000 на развитие идеи, сказал: «Когда слон съедает кофе, его желудочная кислота разрушает белок, содержащийся в нем, который является ключевым фактором в создании горького привкуса. Вы имеете возможность наслаждаться идеальным кофе с необычайно мягким вкусом, и без горечи обычного напитка.

Моя теория заключается в том, что в кишечнике слона происходит естественный процесс ферментации. Это брожение придает вкус, который вы не получите в других сортах кофе.

Экологи изначально скептически относились к моей идее, считая, что кофеин может негативно повлиять на слонов.

Но я работал с канадскими ветеринарами, которые делали анализы крови слонов из зоопарка и доказали, что они не впитывают даже малой доли кофеина из сырых бобов.

Что касается завышенной цены кофе, то поверьте - слоны являются крайне неэффективными работниками. Она съедают 33 кг. сырых зерен, чтобы произвести 1 кг. Black Ivory coffee».

 

Самый дорогой кофе: Black Ivory coffee

Самый дорогой кофе: Black Ivory coffee

Самый дорогой кофе: Black Ivory coffee

Самый дорогой кофе: Black Ivory coffee

Самый дорогой кофе: Black Ivory coffee

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
23.11.2019 в 04:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!