Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Хризантема из пекинской капусты

Римма 12 декабря 2014
1
Добавить в любимое...

  
1.    Возьмите обычный кочан пекинской капусты весом от 300 до 700 грамм. Удалите рыхлые капустные листья и обрежьте верхнюю часть кочана, так чтобы осталось около 15 см листьев.

2.    Работайте  карбовочным желобковым ножом (овального или треугольного сечения)

3.    Сделайте по толстым прожилкам листьев, срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты Начало среза – тонкое. По мере приближения к кочерыжке нож углубляйте в капусту.

4.    Не дорезая 1 - 2 сантиметра до кочерыжки, удалите вырезанные большие листья капусты. Если лист держится крепко – сделайте несколько насечек карбовочным или любым другим небольшим ножом.

5.    Все последующие ряды листьев прорежьте тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине. Если края лепестков будут достаточно тонкие, то дальше в холодной воде они свернутся в кольца или красиво загнутся. Положите хризантему в ледяную воду на 20-30 минут. Ваш цветок приобретёт неповторимую форму.

Возьмите обычный кочан пекинской капусты весом от 300 до 700 грамм. Удалите рыхлые капустные листья и обрежьте верхнюю часть кочана, так чтобы осталось около 15 см листьев.

Работайте карбовочным желобковым ножом (овального или треугольного сечения)
Сделайте по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты Начало среза – тонкое. По мере приближения к кочерыжке нож углубляйте в капусту.
Не дорезая 1 - 2 сантиметра до кочерыжки, удалите вырезанные большие листья капусты. Если лист держится крепко – сделайте несколько насечек карбовочным или любым другим небольшим ножом.
Все последующие ряды листьев прорежьте тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.
Если края лепестков будут достаточно тонкие, то дальше в холодной воде они свернутся в кольца или красиво загнутся. Положить хризантему в ледяную воду на 20-30 минут. Ваш цветок приобретёт неповторимую форму.
Хризантема из пекинской капусты 
← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
13 декабря 2014
Красота
Домохозяйка
19.09.2019 в 07:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!