Основные правила системы раздельного питания

Для переваривания отдельных видов продуктов в желудочно-кишечном тракте выделяются различные пищеварительные соки — начиная от ротовой полости и до кишечника. Каждый вид пищи обрабатывается в определенном отделе пищеварительного тракта и имеет определенную продолжительность. Именно поэтому, по мнению многих врачей, для того, чтобы пища качественно переваривалась и не откладывалась лишними килограммами на наших боках, необходимо придерживаться теории раздельного питания. В целом, или хотя бы по основным позициям. Основоположник теории раздельного питания — Герберт Шелтон. После того, как его теория удивила мир своей эффективностью, последователей было много, и система претерпела ряд изменений, но принцип такого питания остается прежним.

Основные правила системы

1.    Не есть белки вместе с углеводами. Это основное правило, правило-минимум, которого стоит придерживаться в первую очередь. То есть, кашу, хлеб или макароны не следует есть с мясными продуктами или яйцами.

2.    Не есть два вида крахмалистых продуктов в один прием пищи. Избегайте сочетания каши с хлебом, например.

3.    Не есть два вида концентрированных белков в один прием пищи. Или мясо, или яйца, но не яичница с беконом.

4.    Не есть жиры с белками. Сметана, майонез и мясо несочетаемые продукты.

5.    Не есть углеводную пищу с кислой пищей. 

6.    Не есть крахмалы и сахар. Настоящая бомба для организма — сочетание высокоуглеводных продуктов с сахаром (торт, пирожные, конфеты).

7.    Не есть белковую пищу с кислыми фруктами. Апельсины, лимоны — не лучшие «друзья» мясных продуктов.

8.    Дыню, молоко стоит употреблять отдельно от всех других продуктов. 

Примерное меню

Завтрак (на выбор):

- каша со свежими фруктами;

- тосты с несладким джемом;

- фрукты;

- 2 яйца или омлет;

- йогурт без сахара;

- сырники.

Обед (на выбор):

- отварная птица со свежими овощами;

- рыба или морепродукты с тушеными или свежими овощами;

- овощной суп — если на мясном бульоне, то без картофеля, и наоборот;

- запеченные овощи с сыром;

- мясо со свежей зеленью;

- вегетарианский плов.

Ужин (на выбор):

- овощной суп;

- омлет с грибами или помидорами;

- картофель, запеченный с сыром и зеленью;

- спагетти из твердой муки со свежими овощами;

- отварное мясо с салатом (без отварных картофеля, свеклы и моркови);

- фаршированный перец.

Перекусывать можно сыром, фруктами или свежими овощами. Важно, чтобы между приемами крахмалистой и белковой пищи проходило как минимум 2−2, 5 часа. Необходимо пить много воды.

Источник: http://www.menslife.com/ration/osnovnye-pravila-sistemy-razdelnogo-pitaniya.html