Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Водоросль далс

343511 22 января 2015
0
Добавить в любимое...

Далс – это не только общее название некоторых разновидностей морских водорослей, которые употребляют в пищу, но и собственно сама эта красная обитательница Атлантического и Тихого океана. Шотландцы, ирландцы и англичане чаще всего именно так называют вид “Rhodymenia palmata”, который растет на скалистом побережье Атлантического океана. Однако не только жители Туманного Альбиона могут использовать водоросль далс в пищу - эти водоросли произрастают также в прибрежных зонах Северной Америки, в связи с чем являются весьма распространенным продуктом питания в Канаде.

Эту водоросль со слегка вяжущим пикантным вкусом издавна использовали в пищу простые жители прибрежных районов Шотландии и Ирландии, где ее добавляли в процессе приготовления различных супов и вторых блюд. Обычно водоросль далс можно приобрести в супермаркетах в сушеном виде, нарезанную на узкие полоски. Перед употреблением в пищу эту морскую водоросль следует замочить в холодной воде в течение десяти минут, а затем добавить в суп или рагу, в общем, по своему усмотрению. А иногда водоросль далс просто отваривают, обжаривают в растительном масле, после чего подают в качестве овощного гарнира к мясным или рыбным блюдам

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Водоросль спирулина Сине-бурая обитательница соляных и пресных водоемов, которая носит название спирулина, считается...
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
24.09.2019 в 13:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!