Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Лангсат

343511 07 апреля 2015
0
Добавить в любимое...

Лангсат фото

Лангсат является очень популярным растением в таких странах как Малайзия, Филиппины, Индонезия, а также Таиланд. Культивировать его начали на территории Малайзии, в связи с чем данную страну считают родиной лангсата. На сегодняшний день это растение целенаправленно выращивают во все мире, в том числе в таких странах как Тайвань, Австралия, США, Мексика и других государствах. Немалое количество лангсата экспортируют в разные мировые державы с Таиланда.

Вообще, лангсат является плодоносным деревом с перистыми листьями и раскидистой кроной, высота которого может варьироваться от десяти до пятнадцати метров. Шершавая кора дерево отличается красно-коричневым или желто-коричневым цветом, а его плотные белоснежные или с желтоватым оттенком цветки, собранные в гроздья, находятся на скелетных (основных) ветках и стволе. Несмотря на то, что первые плоды появляются на дереве лишь спустя пятнадцать лет, урожай фруктов можно собирать дважды в год.

Плоды лангсата по форме могут быть как овальными, так и круглыми – они немного напоминают клубни молодого картофеля и отличаются кожурой бледно-коричневого или серовато-желтого цвета. Чаще всего, плоды лангсата консервируют или отваривают, хотя употреблять их можно и в сыром виде. К слову сказать, спелые плоды лангсата - незаменимый ингредиент во многих блюдах кухни Азии. Им присущ довольно специфический, но не менее приятный вкус, поэтому фрукты выступают отличным дополнением о многим кушаньям.

Плоды лангсата легко очищаются (они открываются даже руками), даже несмотря на достаточно плотную кожицу. В продаже лангсат встречается в виде гроздьев, наподобие виноградных. Для того чтобы купить спелые, хорошие и вкусные плоды, необходимо попробовать их на ощупь: если фрукты твердые и имеют желтоватую кожуру, значит они спелые.

Помимо этого, о качестве плодов лангсата говорит и их вкус, который может быть как сладковатым, так и с небольшой кислинкой, но никак не горчить. За счет большого содержания сахара зрелые плоды лангсата хранятся недолго – в холодильнике, например, они не портятся в течение недели.

Стоит отметить, что плоды лангсата обладают и лечебными свойствами, которые обусловлены содержанием витаминов и биокислот, которые необычайно полезны для кожи человека. Помимо этого, в них присутствуют углеводы, кальций, фосфор и железо. В китайский и тайской народной медицине считается, что употребление плодов лангсата способствует поднятию жизненного тонуса и прибавлению сил во время недугов. А отваром коры лангсата лечат дизентерию и малярию.

Источник: http://findfood.ru/product/langsat

← Вернуться к разделу «Обо всем»
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
23.09.2019 в 10:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!