Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2852
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цукини500граммов
  • лук репчатый1головка
  • лук зеленый2стебля
  • чеснок1зубчик
  • масло оливковое120миллилитров
  • хлеб пшеничный3ломтика
  • яйца2штуки
  • сыр фета20граммов
  • сыр твердый тертый50граммов
  • зелень петрушкипо вкусу
  • мята рубленая4ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 50граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Цуккини крупно нарежьте, уложите в жаровню, посолите и припускайте под крышкой на слабом огне 8–10 минут. Выделившийся сок слейте, цуккини охладите.

    2. Чеснок, репчатый и зеленый лук мелко нарежьте. На сковороду налейте немного масла, положите нарезанные овощи, слегка обжарьте их. Как только появится запах чеснока, снимите сковороду с плиты.

    3. Цуккини отожмите, смешайте с луком и чесноком.

    4. Хлеб, срезав корочку, подсушите на сухой сковороде или в тостере, а затем измельчите блендером.

    5. Хлебные крошки, взбитые яйца, измельченный сыр фета и тертый твердый сыр смешайте с цуккини, добавьте зелень петрушки, посолите, поперчите, еще раз перемешайте. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте муку.

    6. Сформуйте небольшие оладьи, запанируйте их в муке. Обратите внимание, чтобы мука равномерно покрыла оладьи со всех сторон.

    7. На сковороде нагрейте оставшееся масло. Выкладывайте оладьи на сковороду порциями, поджаривайте их до образования хрустящей корочки сначала с одной стороны, затем переверните лопаткой и жарьте с другой стороны.

    8. Готовые оладьи выкладывайте на блюдо, выстеленное бумажным полотенцем, чтобы стекли излишки масла.

    9. Оладьи выложите на блюдо, рядом уложите несколько долек лимона и веточки зелени.

    Совет: К оладьям можно подать рис, жареный картофель и салат из свежих овощей.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
11 августа 2014
спасибо за рецепт!
Домохозяйка
09.12.2016 в 10:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!