«День Святого Валентина»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Берём стейк лосося, разрезаем на кусочки.

Разрезаем на кусочки 1-2 дольки сыра «Дор Блю», кладём в кастрюльку, заливаем нежирными сливками (10%, небольше) и нагреваем, так, чтобы сыр расплавился, но сливки не кипели. Кладём кусочки лосося, доводим до кипения. Если посуда с толстым дном и может держать тепло, то можно после закипания снять и оставить под закрытой крышкой минут 7.

Если такой посуды нет, то можно оставить на эти семь минут на очень маленьком огне. По желанию и вкусу добавить итальянские специи и травы. Главное — не переборщить, у блюда очень нежный вкус.

Тем временем сварить тальятелли. Выложите их на порционную тарелку, сверху разложите соус из сливок и лосося, посыпьте пармезаном, украсьте листочками базилика.

Таким образом за 15 минут вы приготовили замечательное блюдо для романтического ужина.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»