Креветки, запеченные с соусом

Купить фото на фотобанке

4685

35 минут

6 порций

Тип блюда: Блюда из морепродуктов
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 23293 (Рыба и гарниры)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Не знаете, что приготовить из креветок? Предлагаем рецепт европейской кухни «на каждый день» – креветки, запеченные с соусом. Благодаря соусу с добавлением лука, чеснока, сметаны, кетчупа и белого вина креветки получаются пикантными, а благодаря тертому сыру это блюдо приобретает золотистую корочку.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

креветки очищенные 700граммов
сыр твердый тертый3ст. ложки

Для соуса:

лук репчатый1головка

чеснок1зубчик

сметана1стакан

масло сливочное3ст. ложки

вино белое сухое1/2стакана

мука пшеничная1ч. ложка

кетчуп1ч. ложка

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Для соуса измельченные лук и чеснок спассеруйте на масле, всыпьте муку, жарьте 2 минуты. Влейте вино, сметану, кетчуп, посолите, поперчите и, продолжая помешивать, варите соус до загустения.

2. Креветок выложите в форму, смазанную маслом, залейте соусом, посыпьте сыром и запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки.

3. При подаче запеченных креветок выложите на блюдо и оформите зеленью.

Отличным гарниром к креветкам, запеченным с соусом станет "Рис-карри".

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.