Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лангусты под соусом

Лангусты под соусом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1303
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе лангустов - 800 г
    желтки яичные - 3 шт.
    сыр тертый - 1 стакан
    шампиньоны , мелко нарезанные - 1 стакан
    сливки - 1 стакан
    лук репчатый , мелко нарезанный - 1/2 стакана
    помидоры - 2 шт.
    сладкий перец - 2 шт.
    зелень (петрушка, укроп и т. п.), измельченная - 1 стакан
    молоко - 1/2 стакана
    мука пшеничная - 3 ст. ложки
    сок 1 лимона
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе лангустов вымочить в воде с лимонным соком, затем потушить вместе с растительным маслом, мелко нарезанными помидорами, луком, сладким перцем и зеленью.

    Для соуса муку слегка спассеровать на сливочном масле, затем, помешивая, развести молоком, посолить и поперчить. Прогреть соус, помешивая, в течение 5 минут до загустения, снять с огня и остудить. Когда соус станет теплым, положить в него яичные желтки, часть сыра, сливки и шампиньоны.

    В смазанную маслом форму положить лангустов, полить приготовленным соусом, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке до готовности.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!