Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крабовая клешня

Крабовая клешня Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2576
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    крабы (лапки) - 1 кг
    крабовая мякоть - 1 кг
    картофель вареный - 1 кг
    лук репчатый , измельченный - 3 шт.
    чеснок , толченый - 3 зубчика
    хлеб без корок, вымоченный в молоке - 4 ломтика
    зелень петрушки , измельченная - 1/2 стакана
    зелень кориандра , измельченная - 1/2 стакана
    зелень цикория, измельченная - 1/2 стакана
    панировочные сухари - 1 стакан
    сок 3 лимонов
    растительное масло - 3 ст. ложки
    оливковое масло для жаренья - 1 1/2 стакана
    белки яичные , взбитые - 2 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лапки крабов заправить соком 1 лимона, 1 зубчиком чеснока, небольшим количеством зелени петрушки и кориандра и оставить для маринования на 15 минут.

    Крабовую массу заправить оставшимися лимонным соком и чесноком, луком, цикорием и солью, потушить в течение нескольких минут до готовности.

    Картофель и хлеб измельчить в миксере, добавить крабовую массу, тщательно перемешать, влить растительное масло и еще раз перемешать.

    Лапки крабов вынуть из маринада, тщательно обсушить, затем поочередно запанировать в крабовой массе, яичных белках, сухарях и обжарить порциями во фритюре до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 17:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!