Баранина с бобами
Купить фото на фотобанке
4673
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1709 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец красный молотый
соль
мука пшеничная - 1 ст. ложка
молоко кислое - 300 г
бобы свежие - 300 г
масло сливочное - 50 г
баранина молодая - 400 г
лук зеленый
зелень петрушки и укропа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Порционные куски баранины обжарьте вместе с бобами на масле, добавьте лук, посолите, поперчите, закройте крышкой и тушите в течение 15–20 минут.
Влейте горячую воду и тушите на слабом огне до полной готовности бобов и мяса.
Добавьте подсушенную муку, разведенную частью слегка охлажденного бульона, образовавшегося при тушении. Хорошо перемешайте и прогрейте.
Подайте с кислым молоком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 июня 2009
Вкусно, на 4
+2
0
 |  |  |  |  |
