Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина по-чувашски

Свинина по-чувашски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.11 из 5
Всего оценок: 1
2822
Добавить в любимое...
? минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина170граммов
  • лук репчатый35граммов
  • шампиньоны свежие100граммов
  • масло оливковое15граммов
  • баклажаны30граммов
  • картофель150граммов
  • перец сладкий70граммов
  • зелень петрушки0.02грамма
  • сок клюквенный20граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо отбейте, поперчите, посолите, на середину выложите фарш из грибов, обжаренных с луком, заверните в виде мешочка и запекайте в духовке.

    Для чипсов баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками и высушите.

    Из картофеля с кожурой вырежьте грибочки и поджарьте во фритюре.

    При подаче на середину блюда выложите мясо, по краям—«грибочки» из картофеля, «лепестки» из сладкого перца, декорируйте зеленью, чипсами из баклажанов и подлейте клюквенный соус.

    Автор рецепта:

    МАКСИМОВ СЕРГЕЙ, г. Москва, ресторан «Бородино», повар

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.11
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!