Мясное кольцо

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Ломтики батона замочить в воде, затем отжать и смешать с мясным фаршем, положить мелкорубленые лук и чеснок, яйцо, соль и перец, перемешать.

Приготовленный фарш выложить в смазанную маслом кольцевую форму, уплотнить и переложить на противень, опрокинув форму. Запекать 30 минут при 200°С. Сыр нарезать тонкими ломтиками, уложить на кольцо в виде черепицы и запекать еще до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

При подаче кольцо выложить на блюдо, в центр уложить смесь тушеных овощей. Отдельно подать острый соус.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»