Шашлык из свинины с картофелем и сладким перцем
Купить фото на фотобанке
3061
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 03.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18626 (Электрогриль)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины600граммов
- картофель250граммов
- перец сладкий2штуки
- сок лимонныйпо вкусу
- лук репчатый2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарежьте кубиками по 30 г, уложите в чашку или в кастрюлю.
Для маринада смешайте лимонный сок с мелко нарезанным репчатым луком, солью и молотым перцем.
Добавьте смесь к мясу, перемешайте, накройте пищевой пленкой или крышкой, поместите в холодильник и маринуйте 6–8 часов.
Картофель нарежьте толстыми кружочками, обжарьте их на электрогриле до полуготовности, посолите.
Сладкий перец разрежьте вдоль на 4 части, жарьте на электрогриле, пока кожица не потемнеет, затем снимите кожицу, перец посолите.
На деревянные шампуры, чередуя, нанижите кусочки мяса, кружочки картофеля и кусочки сладкого перца. Жарьте шашлык на электрогриле при среднем нагреве 25–30 минут, часто переворачивая.
Подавайте шашлык с зеленью и соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют