Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шима

Шима Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1840
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 300 г
    вода - 240 г
    говядина - 160 г
    лук - 160 г
    чеснок - 20 г
    масло хлопковое - 40 г
    уксус - 1 ст. ложка
    томатная паста - 2 ст. ложки
    яйцо - 1 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Замесить тесто, дать отстояться, затем поделить на части по 2 кг, смазать каждый растительным маслом, оставить на 10 минут. Затем каждый кусок быстрыми движениями растягивать и скручивать до тех пор, пока не получиться лапша. Полученную лапшу порезать, отварить в соленой воде, промыть.

    Мясо порезать, лук порубить, смешать, обжарить, добавить томатную пасту и жарить 12-15 минут. Затем добавить воду, уксус и варить до готовности мяса.

    Яйца отварить, остудить, порубить. Чеснок измельчить.

    При подаче лапшу разогреть, уложить на тарелки, сверху разложить мясо с подливкой и посыпать яйцами и чесноком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 октября 2007
Хотелось бы отметить, что данный вариант шимы является неполным: отсутствует упоминание о необходимом наборе пряностей.

В конкурсе рецептов я разместила свой вариант и надеюсь, что он не будет рассмотрен как аналог существующего!!!

С уважением, Мария
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!