Огурцы фаршированные (6)
Купить фото на фотобанке
3328
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24192 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы6штук
- фарш мясной300граммов
- лук зеленый рубленый4ст. ложки
- хлеб пшеничный2ломтика
- яйца2штуки
- зелень петрушки рубленая4ст. ложки
- сметана4ст. ложки
- томатная паста2ст. ложки
- сок лимонный3ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Огурцы очистить от кожицы, разрезать поперек и вынуть семена.
В мясной фарш добавить лук, замоченный в воде хлеб, яйца, зелень петрушки, соль, перец.
Половинки огурца заполнить фаршем, накрыть незаполненными половинками и перевязать ниткой.
Сметану смешать с томатной пастой и залить огурцы, сбрызнуть соком лимона и тушить 20 минут.
При подаче оформить зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
