Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
9856
У 7 пользователей
в любимом
7
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • куриные желудки500граммов
  • лук репчатый3головки
  • масло растительное3ст. ложки
  • овощной бульонпо вкусу
  • соус соевый1ст. ложка
  • чеснок5зубчиков
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • кинза рубленая1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желудки надрежьте, снимите внутреннюю пленку, промойте, отварите в подсоленной воде, нарежьте соломкой.

    Лук тонко нашинкуйте, спассеруйте в разогретом растительном масле, соедините с желудками, залейте куриным бульоном, тушите 10 минут. Добавьте соевый соус, красный перец, мелко рубленный чеснок, перемешайте и тушите еще 3–5 минут.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью кинзы. На гарнир подайте отварную спаржу или рисовую лапшу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
grehov
30 января 2010
очень у меня большие сомнения, что за 15 минут желудки будут готовы
FREG
08 мая 2010
Внимательней читайте: их сначала ВАРЯТ!
недоповар
16 октября 2010
время приготовления 30 минут:

варить минимум 35-40 мин, иначе они будут жесткими. по той же причине тушу с бульоном и обжаренным луком 20 мин и после добавления чеснока и соевого соуса еще 10 минут.
20 февраля 2015
мне лично нравятся жестковатые желудочки. так что сколько предварительно их отваривать, стоит смотреть по личным предпочтениям
Домохозяйка
26 мая 2019 ответ на недоповар
Я варила 30 минут, потом тушила ещё 30, иначе жесткие!
Домохозяйка
19.01.2020 в 09:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!