Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Второе «Жульенас»

Второе «Жульенас» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1588
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цыпленок2штуки
  • масло сливочное4ст. ложки
  • шпик100граммов
  • лук репчатый4головки
  • шампиньоны125граммов
  • коньяк20граммов
  • вино красное2стакана
  • чеснок1зубчик
  • тимьян1веточка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • лавровый лист2штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Второе «Жульенас». Шаг 1
    Разрежьте каждого цыпленка на 4 части и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Второе «Жульенас». Шаг 2
    Куски цыплят выньте из сковороды. На оставшемся масле обжарьте шпик, нарезанный кубиками. Половину нормы лука порубите, шампиньоны нарежьте ломтиками, чеснок растолките. Добавьте подготовленные ингредиенты к шпику, жарьте, помешивая, 7-10 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Второе «Жульенас». Шаг 3
    Добавьте куски цыплят, полейте их коньяком, посыпьте мукой, добавьте тимьян и оставшийся мелко нарезанный лук. Прогревайте 10 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Второе «Жульенас». Шаг 4
    Влейте вино, посолите, поперчите, положите лавровый лист и тушите цыплят до готовности.

    Цыплят выньте, соус уварите до половины объема.

    При подаче полейте цыплят винным соусом и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!