Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриные голени в красном соусе

Куриные голени в красном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1570
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 20.03.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35559 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    голень куриная - 8 шт.
    бекон - 100 г
    шампиньоны - 200 г
    лук мелкий - 20 шт.
    мука - 4 ст. ложки
    растительное масло - 1 ст. ложка
    сливочное масло - 4 ст. ложки
    соль , перец
    вино красное сухое - 2 стакана
    чеснок - 3 зубчика
    сахар - 1 ч. ложка
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    соль , перец, специи - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешать муку, соль, перец.

    В полиэтиленовый пакет сложить голени (или крылышки), засыпать смесь муки со специями, встряхнуть, чтобы облепить мучной панировкой.

    В сотейнике разогреть смесь растительного и сливочного масла.

    Обжарить нарезанный бекон и очищенные луковички. Добавить нарезанные шампиньоны, жарить 5 минут. Выложить на блюдо.

    В горячее масло выложить голени, обжарить до румяной корочки. Добавить вино, сахар, соль, чеснок, специи. Тушить в течение 30 минут.

    Выложить голени на блюдо к грибам и луку. Загустить смесь, оставшуюся после обжарки голеней, добавить сливочное масло, муку из пакета, размешать. Положить обжаренные грибы, лук и бекон. Тушить в течение 5 минут. Голени подавать с полученным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!