Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь с кедровыми орешками

Гусь с кедровыми орешками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1671
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 16.03.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37368 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе гуся2штуки
  • орехи кедровые4ст. ложки
  • коньяк1/2стакана
  • масло оливковое4ст. ложки
  • овощной бульон2стакана
  • кресс-салат4пучка
  • бальзамико1ч. ложка
  • зерна граната4ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Изюм замочите на час в коньяке. Коньяк слейте.

    Филе обжарьте на части оливкового масла, добавьте бульон, посолите и тушите под крышкой до готовности.

    Для соуса уксус соедините с оставшимся оливковым маслом, посолите, взбейте.

    При подаче на блюдо уложите кресс-салат, полейте его половиной приготовленного соуса. Филе тонко нарежьте, выложите на салат, посыпьте орешками, зернами гараната, изюмом и полейте оставшимся соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!