Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«Сюпрем Дюглери»

«Сюпрем Дюглери» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
4274
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • бульон рыбный200граммов
  • вино белое200граммов
  • грибы300граммов
  • помидоры150граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 30граммов
  • масло сливочное150граммов
  • перец черный молотый1грамм
  • лук репчатый50граммов
  • камбала800граммов
  • зелень сельдереяпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    С верхней стороны камбалы снимите кожу, нижнюю очистите от чешуи, отрежьте голову наискосок и удалите внутренности. Нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обжарьте в небольшом количестве масла вместе с мелко нарезанным луком.

    Помидоры и грибы промойте, мелко нарежьте, соедините с рыбой и луком и слегка обжарьте.

    Влейте вино и часть бульона, посыпьте мелко нарезанной зеленью, посолите, перемешайте и тушите полчаса.

    Для рыбного соуса муку обжарьте на масле, слегка охладите и разведите оставшимся бульоном и жидкостью, в которой тушилась рыба, проварите до загустения. Заправьте соус оставшимся маслом, процедите через сито.

    Тушеную рыбу вместе с овощами и грибами выложите на сервировочное блюдо, полейте соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Dhavis
25 декабря 2013
I thank you humbly for shrniag your wisdom JJWY
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!