Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зубатка, запеченная с помидорами

Зубатка, запеченная с помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
3588
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3528 (Рыба и морепродукты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • зубатка500граммов
  • помидоры6штук
  • лавровый лист1штука
  • перец4горошины
  • морковь1/2штуки
  • корень петрушки1/2штуки
  • лук репчатый1головка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • томат-пюре3ст. ложки
  • бульон рыбный2стакана
  • сок лимонный1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Зубатка, запеченная с помидорами. Шаг 1
    Филе нарежьте порционными кусками и отварите в небольшом количестве жидкости с добавлением специй в течение 10 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Зубатка, запеченная с помидорами. Шаг 2
    Приготовьте томатный соус: подсушите муку, охладите. Подливая процеженный бульон, разведите муку так, чтобы не было комков. Мелко нашинкуйте петрушку, морковь, лук, обжарьте на масле, через 5 минут добавьте томатное пюре и жарьте еще 3–5 минут. Соедините овощи с мукой, варите 40 минут. Заправьте солью, сахаром, красным перцем, лимонным соком.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Зубатка, запеченная с помидорами. Шаг 3
    Смажьте сотейник маслом, влейте в него половину соуса, положите филе рыбы, накройте кружочками помидоров, посолите, залейте остальным соусом, сбрызните маслом. Запекайте в духовке до готовности.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 17:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!