Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бульон «Дары моря»

Бульон «Дары моря» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
2891
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Бульоны
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 11596 (Легко и вкусно)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соль - по вкусу
    вода - 1 стакан
    лук репчатый - 1/4 шт.
    корень петрушки - 1/4 шт.
    морковь - 1/4 шт.
    кости куриные - 100 г
    мидии консервированные - 140 г
    морские гребешки вареные - 100 г
    огурец - 1 шт.
    филе куриное вареное - 100 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для бульона кости залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену и жир. Варите бульон 20-30 минут, добавьте коренья, лук, посолите и варите еще 30-40 минут при слабом кипении. Готовый бульон процедите.

    Гребешки и филе нарежьте мелкими кусочками, огурец — соломкой.

    В кипящий куриный бульон положите филе и огурец, варите 2-3 минуты. Добавьте мидий, гребешки и варите еще 6-8 минут.

    Подавайте в бульонных чашках, посыпав мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Бульоны»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
28 мая 2014
интересный рецепт,обязательно попробую
25 февраля 2015 ответ на Николай
Николай, согласен, курица с морепродуктом, интересное сочетание
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!