Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шаурма на углях

Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 4
521
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • куриные бедрышки1килограмм
  • лаваш армянский тонкий2штуки
  • огурцы2штуки
  • помидоры2штуки
  • морковь по-корейски150граммов
  • зеленый салат1штука
  • лимоны1штука
  • чеснок3зубчика
  • сметана3ст. ложки
  • кефир3ст. ложки
  • майонез6ст. ложек
  • чеснок рубленыйпо вкусу
  • кориандр молотый1щепотка
  • кумин1щепотка
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шаурма на углях. Шаг 1
    Начинаем приготовления с того, что замаринуем куриные бедра при помощи соли, черного молотого перца, сухого чеснока, сушеного базилика, куркумы и сока половины лимона. Как следует, перемешаем ингредиенты и оставим мариноваться на полчаса.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шаурма на углях. Шаг 2
    Переходим к приготовлению соуса. В миске смешиваем сметану, кефир и майонез. Натираем на мелкой терке 3 зубчика чеснока. Добавляем кориандр, кумин, соль, свежемолотый перец. Выдавливаем сок оставшейся половинки лимона. Перемешиваем соус. Оставляем его настояться, пока мы будем подготавливать остальные ингредиенты для шаурмы.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шаурма на углях. Шаг 3
    Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры избавляем от плодоножки и нарезаем полукружками. На произвольные, не очень крупные кусочки нарезаем салат айсберг.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шаурма на углях. Шаг 4
    Обжариваем курицу на углях. Разрезаем бедра на небольшие кусочки, чтобы их удобно было заворачивать в шаурму.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шаурма на углях. Шаг 5
    Настало время собрать шаурму. В моём случае листы лаваша оказались излишне большими, поэтому я разрезал их на 2 части. На каждую из частей наносим по 2 столовые ложки соуса, куриное мясо, огурец, помидор, морковку “по-корейски”, салат айсберг, ещё один слой куриной грудки (ведь все мы знаем, что мяса много не бывает), ещё 2 столовые ложки соуса (для того, чтобы шаурма получилась действительно сочной). Сворачиваем лист лаваша, придерживая начинку так, чтобы у нас получился аккуратный рулет.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Шаурма на углях. Шаг 6
    Немного обжариваем шаурму на решетке над углями.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Шаурма на углях. Шаг 7
    Подаем на стол. Приятного аппетита!
  • Еда рецепт шаурма
← Вернуться к рецептам «Бутерброды горячие»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
12.11.2019 в 19:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!