Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бутерброды по-южноуральски

Бутерброды по-южноуральски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
5458
Добавить в любимое...
30 минут
2 порции
  • Тип блюда: Бутерброды открытые
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3389 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    хлеб белый - 4 ломтика
    семга слабосоленая - 80 г филе
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    яйцо сырое - 1 шт. и вареное - 1 шт.
    молоко - 1 ст. ложка
    капуста вареная - 40 г
    оливки без косточек - 20 г
    морковь вареная - 2 шт.
    зелень петрушки - 10 г
    майонез - 2 ст. ложки
    горчица - 1 ч. ложка
    перец красный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ломтики хлеба поджарьте с одной стороны на части сливочного масла.

    Листья капусты отварите в подсоленной воде.

    К яйцу добавьте молоко, соль, перец, мелко рубленную зелень и тщательно взбейте. Смесь вылейте в кокотницу, смазанную сливочным маслом, и запекайте в духовке 2 минуты.

    Филе семги нарежьте ломтиками.

    Подготовленные ломтики хлеба уложите на вареный капустный лист. На поджаренную сторону хлеба уложите запеченную яичную смесь и ломтики семги. Перед подачей бутерброды оформите зеленью, белком вареного яйца, оливками, морковью, нарезанной соломкой, и сбоку подлейте соус.

    Для соуса желток вареного яйца разотрите с горчицей и смешайте с майонезом.

← Вернуться к рецептам «Бутерброды открытые»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
war
09 февраля 2005
ням
01 сентября 2013
Спасибо автору,будем пробовать!!!
11 февраля 2015
Выглядит очень аппетитно
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!