Творожно-шоколадный десерт со сливовым соусом

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сливы (у меня желтые, не знаю как называется сорт, что на фото, но получается соус очень красивого цвета) отделить от косточек и сварить до размягчения в ковшике. Протереть через сито (дуршлаг), остудить.
• 2
  Приготовить шоколадный мусс: 4 ст.ложки сметаны довести до кипения, снять с огня и добавить кусочки шоколада, тщательно перемешать, когда шоколад растает добавить масло комнатной температуры и снова хорошо перемешать;
• 3
  Подготовить, желательно, стеклянную посуду, но можно использовать и чашки и креманки.
  Когда шоколадный мусс слегка остынет выложить в стаканы на 1/3 высоты;
• 4
  Песочное печенье измельчить и выложить сверху на охлажденный шоколадный мусс;
• 5
  Смешать творог, сахарную пудру и сметану до однородной массы с помощью блендера.
• 6
  Творожную массу выложить в стаканы на измельченное печенье.
• 7
  И сверху сливовый соус, в который добавлена сахар/сахарная пудра по вкусу.
• 8
  Подавать десерт в охлажденном виде.Ничего необычного, но сладкий шоколад, печенье, просто творог и скорее кислый, чем сладкий соус вместе превратились очень вкусный десерт!
десерт сливы шоколад творог

← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»