Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Клубника в сливках с шампанским

Клубника в сливках с шампанским Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3138
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8842 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    клубника - 500 г
    сахарная пудра - 1 ст. ложка
    сок лимонный - 1-2 ст. ложки
    анис молотый - 1 щепотка
    яичный желток - 3 шт.
    сахар - 120 г
    шампанское - 80 г
    сливки густые - 80 г
    корица молотая - 1/4 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Клубнику нарежьте дольками, посыпьте сахарной пудрой, смешанной с анисом, сбрызните лимонным соком, накройте и оставьте на 15 минут.

    Для крема яичные желтки разотрите с сахаром, влейте шампанское и взбивайте на водяной бане до получения однородной массы. Переставьте в холодную воду и продолжайте взбивать, пока крем не остынет.

    Сливки взбейте. 1/3 нормы сливок смешайте с корицей и соедините с кремом, затем осторожно введите оставшиеся сливки.

    Клубнику разложите на тарелки, покройте кремом и запекайте под грилем до золотистого цвета.

    При подаче посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!