Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс из Сыра Горгондзола с Виноградом и Грецким Орехом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
1183
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр горгонзола200граммов
  • сливки жирные200миллилитров
  • молоко100миллилитров
  • желатин5граммов
  • сольпо вкусу
  • виноград белый300граммов
  • орехи грецкие100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Орехи обжариваем в духовке и очищаем от шелухи. Сыр ломаем на кусочки, заливаем молоком и 
    растапливаем, постоянно помешивая венчиком, чтобы сыр не пригорел. Когда сыр полностью 
    растопится, добавляем желатин и мешаем до полного растворения. Отставляем в сторону остывать, периодически помешивая, чтобы не затягивалось корочкой. 

    Взбиваем сливки в пышную пену и соединяем с сыром, вливая сыр в сливки и аккуратно 
    перемешивая до однородной массы. Виноград разрезаем напополам (если большой, то на 4 части) и удаляем косточки. Кусочки винограда раскладываем по рюмочкам или маленьким стаканчикам. 

    Заливаем муссом, вставляем ложечку и присыпаем дробленым орехом. Охлаждаем в течение 30 
    минут, и подаем на стол.

    десерт сыр кремовый орехи
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
29 марта 2014
выглидит вкусно
21 мая 2014
это точно
Комментарий был удален
12 июля 2015
Я бы, наверное, отнесла блюдо к закускам, всё же горгонзола довольно острый сыр, хотя... как замена сырной тарелке будет очень даже интересно, но на любителя На мой вкус 5+
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!