Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Персики «Эскофье»

Персики «Эскофье» Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1536
Добавить в любимое...
30 минут
2 порции
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 10726 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    ликер апельсиновый - 4 ст. ложки
    сахарная пудра - 1 ст. ложка
    ванилин - по вкусу
    сливки густые - 1 стакан
    желатин - 1 ч. ложка
    сок и цедра 1 апельсина
    персики - 2 шт.
    мороженое - 100 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Персики обдайте кипятком и, сняв с них кожицу, разрежьте пополам, удалите косточки.

    Припускайте персики в апельсиновом соке, смешанным с водой, тертой цедрой и желатином, 10 минут. Затем охладите, обсушите, сироп перелейте в отдельную посуду.

    Уложите персики срезом вниз на 2 десертные тарелки.

    Сливки охлаждайте 10 минут.

    Сахарную пудру смешайте с ванилином.

    Смешайте половину сливок с апельсиновым ликером и персиковым сиропом, полейте полученным соусом персики.

    Оставшиеся сливки взбейте с сахарной пудрой, оформите ими персики.

    При подаче рядом выложите шарики мороженого.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!