Шоколадно- клубничная роза

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Желтки растереть с сахаром и маслом. Добавить муку с содой . Отдельно взбить белки. И подмешать к остальным ингредиентам. Выпекала я в мультиварке - 25мин.
• 2
  Растопить шоколад на водяной бане. Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышке. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник
• 3
  Тем временем приготовить наполнитель. В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин. Клубнику измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать. В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник
• 4
  Снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином. Залить сливки в формы, но не до верха.
• 5
  Разложить поверх сливок бисквитное печенье (или кружочки бисквита).
• 6
  Нанести кисточкой слой шоколада на «донышко». Отправьте десерт в холодильник. Через некоторое время (примерно 5часов) аккуратно извлечь десерт из формочек.
• 7
  А вот так в разрезе.
  Приятого аппетита.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»