Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадные конфеты с начинкой

Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1087
У 2 пользователей
в любимом
2
2 часа 15 минут
18 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне120граммов
  • сахар80граммов
  • какао45граммов
  • масло сливочное70граммов
  • крахмал кукурузный5граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные конфеты с начинкой. Шаг 1
    Ссылка на видео-рецепт

    https://youtu.be/_BKeIh2VgMA
    Ставлю сотейник на средний огонь, выкладываю в него маскарпоне, постоянно помешивая, жду, когда он растает.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные конфеты с начинкой. Шаг 2
    Добавляю смесь сахара и какао в растаявший сыр "Маскарпоне". Интенсивно мешаю до однородной массы.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные конфеты с начинкой. Шаг 3
    Добавляю сливочное масло, помешивая массу, жду пока масло растает.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные конфеты с начинкой. Шаг 4
    Добавляю крахмал и варю шоколадную массу около двух минут на среднем огне. Важно: не передержать ее на огне, поскольку масло может отслоиться от общей массы.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные конфеты с начинкой. Шаг 5
    Выкладываю массу в силиконовые формочки, заполняя их на половину, затем кладу начинку и заполняю формочки до конца вторым слоем.
    Жду, когда масса немного остынет, и ставлю силиконовую форму в морозильную камеру часа на 2.
    Достаю форму, извлекаю конфеты. Затем храню конфеты в холодильнике.
  • Дополнительно:

    Конфеты получаются мягкими и вкусными. Возможность разных начинок дает волю фантазии в приготовлении и делает их интересными в дегустации: какая же конфетка попадется следующей? На фото на первом плане конфеты, в которых меньше какао, чем в рецепте. Мне понравились те, которые темнее, то есть те, в которые добавлялось указанное в рецепте количество сахара.

    Орехи Изюм
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
24.04.2019 в 22:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!