Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«шилпилдок»

Участник конкурса
Рецепт месяца
«шилпилдок»
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 23
10369
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины400граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • яйца1штука
  • вода100миллилитров
  • лук репчатый150граммов
  • перец сладкий100граммов
  • помидоры250граммов
  • картофель вареный100граммов
  • мясной бульон700граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - «шилпилдок». Шаг 1
    отварное мясо нарезают ломтиками. Из муки и воды с добавлением соли и яиц замешивают тесто и оставляют на 30-40 минут для расстойки. Затем раскатывают в пласт толщиной 1 -2 мм и нарезают на квадраты 8x8 см. Лепешки варят в бульоне. Для соуса: лук пассеруют до полуготовности, добавляют нарезанный полукольцами сладкий перец, нарезанные дольками помидоры, обжаривают 5-8 минут, добавляют нарезанный кружочками отварной картофель и обжаривают еще 5 минут. При подаче в глубокую тарелку кладут отварное тесто, ломтики мяса, овощи, заливают бульоном и посыпают зеленью.
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 23
Уже поделились: 8
Комментарии (4):
10 августа 2014
получилось! очень вкусное второе!
Домохозяйка
15 мая в 22:57
Здравствуйте! А разве это блюдо азербайджанской кухни? Насколько я знаю это кухня Востока, в особенности узбекская. А на счет вкуса, действительно, очень вкусно, ярко и по-восточному красиво!!!
Домохозяйка
15 июля в 00:57
Это старинное узбекское блюдо из Ферганы!Напоминает бешбармак.
15 июля в 11:50
Не важно откуда блюдо. Очень вкусно, сохраню себе. Юлия, спасибо.
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!