Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Канапе «Нежность»

Канапе «Нежность» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
5291
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Канапе
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31627 (Рыба)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • хлеб ржаной4ломтика
  • филе пикшы600граммов
  • филе копченого лосося200граммов
  • сливки густые2стакана
  • желатин1ст. ложка
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • сок лимонный1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Желатин замочите в холодной воде до набухания.

    2. Филе пикши припустите в подсоленной воде с добавлением лимонного сока, выньте, обсушите.

    3. Сливки взбейте в пену.

    4. Филе лосося мелко нарежьте.

    5. Филе пикши измельчите блендером.

    6. Измельченное филе смешайте со взбитыми сливками, нарезанным лососем, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы.

    7. Желатин распустите на водяной бане, смешайте с рыбной массой.

    8. Ломтики хлеба выложите вплотную друг к другу, сверху уложите крем, разровняйте его. Накройте пищевой пленкой и охлаждайте до застудневания 3–4 часа.

    9. Ломтики хлеба с кремом нарежьте квадратиками.

    10. При подаче оформите канапе ломтиками копченой рыбы и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Канапе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
не известный
04 февраля 2010
>-(

трам-пам-пам
Гость
25 июня 2014
супер!!!
16 сентября 2014
классно, спасибо
08 апреля 2015
интересна
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!