Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шавля (2)

Шавля (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
3557
У 2 пользователей
в любимом
2
55 минут
4 порции
  • Тип блюда: Каши
  • Национальная кухня: Узбекская кухня
  • Рецепт добавлен: 22.02.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37337 (Мархамат)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис1стакан
  • мякоть баранины350-400граммов
  • лук репчатый2-3головки
  • морковь3-4штуки
  • масло растительное1стакан
  • вода1литр
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шавля (2). Шаг 1
    Казан или глубокую чугунную латку поставьте на плиту, нагрейте и только затем налейте масло.

    Мясо нарежьте небольшими кубиками (1х1 см) и обжарьте на масле. Через 7–8 минут добавьте мелко рубленный лук и жарьте его до золотистого цвета.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шавля (2). Шаг 2
    Добавьте морковь, нашинкованную тонкой соломкой. Продолжайте обжаривать содержимое казана на среднем огне, периодически помешивая.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шавля (2). Шаг 3
    Через 7–8 минут после закладки моркови влейте воду, подождите, пока она закипит, убавьте огонь и тушите все под крышкой 20 минут.

    Всыпьте хорошо промытый рис и варите кашу на слабом огне, периодически помешивая, пока не выпарится вся вода. За 10–12 минут до готовности кашу посолите и поперчите.

    Готовую кашу выложите ровным слоем на тарелку и подавайте.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Каши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Гость
05 ноября 2012
а где помидоры? после моркови обязательно положить нарезанные помидоры или томат-пасту!!!
07 ноября 2012
Гость, мы делали без помидоров и получилось очень вкусно. Но если у вас есть более полный и аутентичный рецепт, добавьте его, пожалуйста, на сайт!

ть
11 июля 2013
Kakie pomidori!!! gost' yavno nichego ne znaet pro nacionalnuyu uzb kuhnyu!!!
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!