Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Аквапарк юрского периода

Аквапарк юрского периода Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
6260
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Автор
КАЦ ИГОРЬ
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    икра красная и черная - по 20 г
    оливки - 5 г
    маслины - 5 г
    тунец в собственном соку - 45 г
    фасоль стручковая в собственном соку - 45 г
    зелень укропа - 5 г
    брынза - 100 г
    масло сливочное - 20 г
    баклажаны - 100 г
    семга - 80 г филе
    шпинат свежемороженый - 100 г
    яйцо - 1 шт
    сливки 33% - ой жирности - 20 г
    яблоки - 80 г
    помидоры - 140 г
    варенье - 200 г
    креветки пресноводные
    салат Лолло Россо - 20 г
    лимон - 15 г
    салат фризе - 50 г
    спагетти - 5 г
    соль
    цуккини - 100 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Помидоры промойте, срежьте верхушки, удалите часть мякоти с семенами.

    Яблоко натрите на терке, добавьте сливки, яйцо и взбейте венчиком до однородной массы.

    Шпинат разморозьте и посолите.

    Помидоры зафаршируйте слоями яблочной смеси, шпината и нарезанного мелкими кубиками филе семги, запеките в духовке.

    Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками толщиной 3 мм и обжарьте в масле.

    Брынзу разомните вилкой, добавьте часть креветок и рубленый укроп. Полученную массу

    положите на баклажаны и скатайте их в трубочки.

    Цуккини нарежьте вдоль ломтиками толщиной 4 мм и припустите. Фасоль смешайте с тунцом до однородной массы, затем добавьте нарезанные колечками маслины и оливки.

    Спагетти отварите и обжарьте во фритюре.

    Выложите полученный фарш на цуккини, скатайте в трубочки и декорируйте красной и

    черной икрой.

    На блюдо уложите салат Лолло Россо, на него—креветки, вокруг разместите фаршированные помидоры, баклажаны и цуккини. Декорируйте лимоном, базиликом, салатом фризе и спагетти.

    КАЦ ИГОРЬ, г. Москва. итальянская таверна «Ла Рокка», шеф.повар

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!