Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеченная грудинка с ароматом дыма

Участник конкурса
Рецепт месяца
Запеченная грудинка с ароматом дыма
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 10
1622
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грудинка свиная 700граммов
  • горчица50граммов
  • жидкий дым3ст. ложки
  • соль1ч. ложка
  • чеснок1зубчик
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Запеченная грудинка с ароматом дыма. Шаг 1
    Кусок свиной грудинки моем и высушиваем на бумажном полотенце.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Запеченная грудинка с ароматом дыма. Шаг 2
    Для маринада смешиваем горчицу, у меня баварская, соль, измельченный чеснок и жидкий дым. Все перемешиваем.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Запеченная грудинка с ароматом дыма. Шаг 3
    Грудинку натираем этой смесью.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Запеченная грудинка с ароматом дыма. Шаг 4
    Грудинку плотно заворачиваем в несколько слоев фольги. Отправляем в холодильник на 3 часа или на ночь. Несколько раз можно перевернуть.
    Потом в фольге запекаем в духовке около 30-40 минут, т.к. кусочек не большой.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Запеченная грудинка с ароматом дыма. Шаг 5
    Горячая очень вкусная, даем остыть. Нарезаем и угощаем.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Запеченная грудинка с ароматом дыма. Шаг 6
    Приятного аппетита!
  • свиная грудинка запеченная горчица аромат дыма жидкий дым чеснок
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (11):
15 марта 2016
Рецепт отличный-аппетитный.Вот только с жидким дымом не увлекаться.Он очень вредный.
16 марта 2016
Я видела где-то в закупках листы для запекания из древесины (очень тонкие листочки), при запекании всё пропитывается запахом и получается домашний аналог копчения в духовке. Пока не купила, но очень хочу.
16 марта 2016 ответ на Татьяна Коханцева
Татьяна Коханцева, спасибо за внимание. Я знаю, что жидкий дым вредный, но мне, особенно мужу, очень нравится. Но Мы иногда балуемся, его ароматы напоминают: лето, шашлыки, гриль, отдых и т.п.
17 марта 2016 ответ на Наталья
Наталья, спасибо за внимание к моему рецепту. И за то, что новинкой поделились, я тоже уже хочу себе такие листы для запекания из древесины.
17 марта 2016 ответ на Анна
Анна, Я тоже было баловалась-пока не предупредили.Отказалась на совсем.Хотя очень хочется если честно.Посмотрела на ваш рецепт и слюнки потекли.
17 марта 2016
ой, какое аппетитное мяско!
17 марта 2016 ответ на Крошка Тома
Крошка Тома, спасибо.
23 марта 2016
Великолепное мяско! Очень ароматно.
25 марта 2016 ответ на Крошка Тома
Крошка Тома, спасибо. Приятно, что Вам понравилось.
26 марта 2016 ответ на Анна
Анна, аппетитное мяско!
27 марта 2016 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана, спасибо за внимание.
Домохозяйка
22.10.2017 в 06:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!