Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карта

Карта Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1929
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук2штуки
  • перец черный молотый1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кишки, не снимая с них жира, промыть несколько раз холодной водой и нарезать кусками длиной 30 см.

    Затем каждый кусок вывернуть наизнанку так, чтобы сало оказалось внутри, крепко завязать с обоих концов суровой ниткой, промыть холодной и теплой водой, ножом соскоблить с поверхности слизь и опустить кишки на 3–5 минут в кипяток.

    Остудить, соскоблить легко отделяющийся поверхностный слой, вновь промыть и затем отваривать в течение 2 часов в подсоленной воде с перцем и луком.

    Подать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления мясных блюд, салатов, супов.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
05 апреля 2015
в ингредиентах не хватает чего-то
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!