Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паштет из свинины с оливками

Паштет из свинины с оливками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2941
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • бекон160граммов
  • фарш700граммов
  • лук репчатый1/2головки
  • хлебные крошки4ст. ложки
  • яйца1штука
  • сливки1/2стакана
  • оливки без косточек120граммов
  • чеснок2зубчика
  • тимьян1веточка
  • базилик4листа
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Паштет из свинины с оливками. Шаг 1
    Бекон нарежьте тонкими ломтиками. У тимьяна оборвите листочки и мелко порубите их вместе с базиликом и чесноком.

    Свиной фарш пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте хлебные крошки, яйцо, зелень с чесноком, влейте сливки и взбейте массу.

    Посолите, поперчите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Паштет из свинины с оливками. Шаг 2
    Прямоугольную форму смажьте маслом, выстелите пергаментом и выложите 1/3 массы, разложите на ней половину оливок и вдавите их.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Паштет из свинины с оливками. Шаг 3
    Затем поверхность выровняйте и уложите на нее половину ломтиков бекона.

    Повторите операцию еще раз, затем выложите оставшуюся массу и нанесите вдоль бороздку для выхода пара.

    Накройте форму фольгой и запекайте паштет 1 час при 180 °С, затем снимите фольгу, увеличьте нагрев до 250 °С и запекайте до образования румяной корочки и пока вытекающий сок не станет прозрачным.

    Готовый паштет охладите и выдержите в холодильнике не менее 3 часов.

    Подавайте, нарезав порциями, с маринованными овощами и тостами.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!