Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шуба для Деда Мороза.

Участник конкурса
Рецепт месяца
Шуба для Деда Мороза.
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 44
3126
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель вареный3-4штуки
  • филе сельди500граммов
  • яйца вареные4-5штук
  • яблоки кислые1штука
  • морковь вареная2штуки
  • лук репчатый1штука
  • горчица готовая1ст. ложка
  • майонез250граммов
  • сольпо вкусу
  • уксус 3%2ст. ложки
  • свекла вареная1штука
  • вино красное2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 1
    Ингредиенты для салата.

    Картофель, морковь, свеклу, яблоко очистить и натереть на средней терке.

    Яйца очистить и отделить белок от желтка. Белок натереть на мелкой терке, а желток размять вилкой.

    Репчатый лук мелко порезать и залить кипятком, добавить 1 ст. л. 3% столового уксуса и оставить на 10 мин. мариноваться, затем слить воду.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 2
    Подготовленную сельдь мелко порубить. К сельди я добавила 2 ст.л. красного вина +1 ст.л. 3% уксуса (но это по желанию), и перемешала.

    На 1 ст. майонеза, я положила 1 ст. л. готовой, столовой горчицы (это по желанию).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 3
    Приступаем выкладывать слои:

    1 -слой.
    Смазываем дно майонезом, где будет находится «Шуба». На майонез кладем картофель.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 4
    2-слой.
    На картофель щедро укладываем селедочку
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 5
    3 -слой.
    Сельдь посыпаем маринованным луком.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 6
    4 -слой.
    На лук выкладываем яблоко, смазываем майонезом.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 7
    5-слой. В тертую свеклу добавляем майонез, немного соли, перемешиваем и выкладываем на всю поверхность "Шубы". Обкладываем даже края.

    Затем в морковь добавляем немного майонеза, слегка присаливаем, перемешиваем. Из 1 части моркови -выделяем шапочку до белой оборки, а 2 часть моркови -оставляем.
    Опушка шапки присыпана белком + майонез.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 8
    Тертым желтком присыпаем место, где будет лицо.

    Затем, 1 ст.л майонеза я размешала с 1 ст.л сока свеклы (можно сок свежей моркови) и выделила лицо.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 9
    Белком посыпаем, где будет борода.

    Второй частью моркови выкладываем шубу деда Мороза.

    Усы из тертого белка + желток.
    Глаза и брови из маслин.
    Нос, рот - помидорина.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Шуба для Деда Мороза.. Шаг 10
    Украшаем и ставим блюдо в холодильник, даем пропитаться.

    P.S. Не забывайте немного овощи присаливать. Сельдь у меня слабосоленая. Варите овощи заранее. Хорошо готовить с охлажденными овощами.

    Готовила я 11 дек., а подавала 12 декабря, салат отлично выглядел, немножко дед Мороз окосел, но это от вина.

    С наступающим Новым Годом!!!

    Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 44
Уже поделились: 10
Комментарии (16):
13 декабря 2013
очень красиво
13 декабря 2013 ответ на Мариана Оганнисян
mariana82,
СПАСИБО!
Комментарий был удален
13 декабря 2013
Здорово
13 декабря 2013
Просто человек СПАСИБО!!!
14 декабря 2013
НОВОГОДНЕЕ УКРАШЕНИЕ СТОЛА!
14 декабря 2013 ответ на НАТАЛЬЯ МИХНИНА
НАТАЛЬЯ МИХНИНА, СПАСИБО!!!
Комментарий был удален
18 декабря 2013
красивое блюдо
18 декабря 2013 ответ на serega
serega, СПАСИБО!
Комментарий был удален
28 декабря 2013
Уже прочитала из чего глазки и бровки . очень понравился дедушка Мороз!
28 декабря 2013 ответ на Наталья
Stream, приветик, сделано из маслин, а внутри маслинки белок, поэтому он получился немножко окосевший.
10 февраля 2014
Красиво и вкусно.
10 февраля 2014 ответ на serega
serega, Спасибо
12 августа 2014
Ух, ты!!! А то я каждый год ищу красивое оформление для салатиков, теперь точно знаю, какой будет в этом году!
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!